一、整形修剪：
主干开心型，留四个主侧枝留向不要正南正北，整树不超过两米，枝条的长度平斜向前，枝条与枝条之间30—50公分，一直向前延伸，到冬季修剪时截去至少三分之一，采收时截10—15公分增加养分积累，安全越冬。正式越冬先疏1—3个调整主干，平衡后就不冒条子。
二、主推品种：韩城大红袍，品质好。
三、主推技术：
1、根基劈接法，牙尖对好贴地面，一个根可接5—8个无刺芽，弄一堆土埋住，把牙尖露出一个到两个，嫁接时间，春季萌芽之前，二月底至三月底，最迟4月上旬，接穗选择健康的中庸树，15年以上枝条长度20—30公分，也可先年冬季采，两口用蜡封，埋在沙里。接穗处理，马蹄形。
2、施肥：
(1)叶面肥，4小时吸收转化利用。7月初正是花椒着色时间，10天内刚下完雨，就可进行叶面喷肥，所有叶面肥都可以用，尿素0.3%—0.5%，磷酸二氢钾0.2%，100斤水兑2两钾，同时加少量的杀菌剂，从开春就把杀菌剂加上。
(2)基肥，花椒采收后施基肥越早越好，采收后到落叶前是来年丰收的关键时期，秋季“一炮轰”，把底肥施充足，不再追肥。
(3)施肥深度，花椒树属于浅根系主要分布在60公分以上，根系最密处25-30公分之间。
(4)施肥种类，农家肥最好，正常挂果树，一树最少一挑担50公斤，必须均匀撒进去，复合肥一树最少一碗，接近两斤。
3、病虫害防治
(1)花椒蚧壳虫，蚧壳虫共70多种，不可灭掉，只能控制到不成灾，传播能力强，是不完全变态，随气流飞迁，是毁灭性害虫。
(2)蚜虫不光是本身危害，它还是烟煤病兹生的温床
(3)窄吉丁和干腐病的辨别，如果发现果树有流胶现象用刀片刮开受害部位，有虫孔就是吉丁虫，否则就是干腐病，流胶病(干腐病)是常伴随天牛、吉丁虫而发生，故因此应及时防治天牛等病虫害发生，并配合喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，在全园喷洒护树将军进行消毒。
(4)烟霉病又名烟煤病，蚜虫分泌物能引起烟煤病的大发生，高温高湿更厉害。
主干涂药法，早春当树开始流动时，病虫也开始活动，主干基部选择光滑的地方选择内吸类农药1:10、20、50倍涂抹，用毛笔或刷子，涂抹一圈。长度10—20公分，用牛皮纸或报纸一包，因为春季风大，气温逐渐升高，药发挥快，不能用塑料袋。
